VAMIX K45 COUQUE AU BEURRE AVEC RAISINS CRU 180 X 77GR
154,04 €
HTVA
pour les particuliers, marchandise à retirer en magasin uniquement. description du produit le couque au beurre avec ra… en savoir plus
Description
pour les particuliers, marchandise à retirer en magasin uniquement.
description du produit
le couque au beurre avec raisins classique de banquet d'or® est prêt à lever.
informations supplémentaires
•temps de levage (min.) : 90-120
•température de levage (°c) : 25-28
•humidité de fermentation (rh %) : 80
•temps de cuisson (min.) : 15-20
•température de cuisson (°c) : 210-230
•info : dorer avant la cuisson