MOULE SILIKOMART LIMONE 30 55 X 38MM H 27MM VOL 30ML

découvrez le moule silikomart limone : l’allié indispensable pour vos créations en pâtisserie et boulangerie

le monde de la pâtisserie et de la boulangerie est en constante évolution, et pour se démarquer, il est essentiel de travailler avec des outils de qualité qui allient praticité, innovation et performance. le moule silikomart limone (réf. : 36.282.87.0065) répond parfaitement à ces critères, en offrant des possibilités créatives infinies grâce à ses caractéristiques techniques optimisées pour un usage professionnel et passionné.

caractéristiques techniques : au cœur de la performance
le moule silikomart limone est conçu pour offrir une précision sans faille dans la réalisation de vos desserts et entremets. voici les détails qui font la différence :

- dimensions optimales : ce moule propose des cavités de 55 mm de longueur, 38 mm de largeur et 27 mm de hauteur, avec un volume de 30 ml. ces dimensions sont parfaites pour des portions individuelles, offrant un visuel raffiné tout en restant fonctionnel pour les services en restaurant ou en boutique.

- matériau en silicone haute qualité : fabriqué en silicone alimentaire platine, le moule silikomart assure une flexibilité et une résistance à l’usure. ce matériau non toxique garantit une durabilité sur le long terme, même dans des conditions d'utilisation fréquente et intense.

- résistance thermique : adapté aux températures extrêmes, le moule supporte une plage allant de -60°c à +230°c. cela signifie qu'il est compatible aussi bien avec la congélation, pour des entremets ou des sorbets, qu’avec la cuisson au four, offrant ainsi une grande polyvalence d’utilisation.

un design pour sublimer vos créations

avec sa forme inspirée du citron, le moule limone permet de revisiter des classiques ou d’innover avec des créations plus contemporaines. que vous choisissiez d’élaborer des tartes citron meringuées, des entremets glacés ou même des gâteaux au chocolat citronné, le moule reproduit fidèlement la texture et la forme d’un citron. grâce à sa finesse de détails, chaque réalisation prend vie et impressionne tant par son esthétique que par son goût.

le moule se prête également à des usages variés, notamment dans la pâtisserie haut de gamme, où le souci du détail fait toute la différence. vous pourrez créer des monoproduits parfaits ou des portions à partager, toujours avec une finition impeccable grâce à la surface lisse et antiadhérente du moule.

une facilité d’utilisation et d’entretien

un autre avantage majeur du moule silikomart limone réside dans sa facilité d’utilisation. grâce à la souplesse du silicone, le démoulage se fait en toute simplicité, sans risque de casse ou de détérioration de vos préparations. les formes restent intactes, même avec des produits délicats comme les mousses, les bavarois ou les pâtes levées.

de plus, ce moule est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien après chaque utilisation. il conserve ses propriétés antiadhérentes au fil des utilisations, ce qui le rend indispensable pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie cherchant à allier productivité et qualité.

une polyvalence qui inspire la créativité

ce moule n’est pas seulement réservé à des préparations sucrées. il peut également être utilisé pour des créations salées, telles que des petits pains aromatisés aux zestes de citron ou des bouchées apéritives à base de poisson ou de volaille. la forme de citron apporte une touche d’originalité à vos créations culinaires, tout en surprenant visuellement vos convives ou clients.

conclusion : l’outil indispensable des chefs créatifs

le moule silikomart limone est bien plus qu’un simple accessoire de cuisine. il est l’incarnation de la précision, de la qualité professionnelle et de la créativité. adapté à la fois pour des créations sucrées et salées, et offrant une grande facilité d’utilisation, il est l'allié incontournable des boulangers et pâtissiers qui souhaitent sublimer leurs réalisations. que vous soyez un professionnel aguerri ou un passionné en quête de perfection, ce moule saura répondre à toutes vos exigences.