DEBCO FLAN MIX POUR FLAN 25KG

le mix "flan" 25 kg de la marque debco est un produit de qualité exceptionnelle, spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration qui souhaitent réaliser des flans délicieux et crémeux avec facilité et efficacité. ce mélange prêt à l'emploi permet de préparer rapidement des flans onctueux, savoureux et parfaitement lisses, offrant une texture et un goût irrésistibles qui séduiront les palais les plus exigeants.

qualité et performance

le mix "flan" de debco se distingue par la qualité supérieure de ses ingrédients et sa formulation équilibrée. composé de fécule de maïs, de sucre, de lait écrémé en poudre, de stabilisants et d'arômes naturels, ce mélange garantit des résultats constants et fiables à chaque utilisation. sa texture lisse et crémeuse, associée à un goût subtil de vanille, en fait un choix idéal pour préparer des flans traditionnels et authentiques.

simplicité d'utilisation

l'un des principaux avantages du mix "flan" debco est sa simplicité d'utilisation. en suivant quelques étapes simples, vous pouvez préparer rapidement une préparation pour flan prête à cuire. voici comment procéder :

ingrédients :
- 1 kg de mix "flan" debco
- 5 litres de lait

étapes de préparation :
1. préparation de la crème : dans une casserole, verser le lait et porter à ébullition. ajouter progressivement le mix "flan" debco en remuant constamment avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
2. cuisson du flan : continuer à remuer la préparation sur feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe. verser le mélange dans des moules préalablement caramelisés si désiré, puis laisser refroidir à température ambiante.
3. refroidissement et démoulage : placer les flans au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, voire toute une nuit, pour qu'ils se solidifient. démouler délicatement avant de servir, en les accompagnant éventuellement de caramel liquide ou de fruits frais.

polyvalence et personnalisation

le mix "flan" debco offre une grande polyvalence, permettant de personnaliser vos flans selon vos préférences et vos besoins. vous pouvez ajuster la consistance de la crème en modifiant la quantité de mix utilisée ou en adaptant la proportion de lait. de plus, vous pouvez enrichir vos flans en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme de la noix de coco râpée, des pépites de chocolat, des fruits confits ou des arômes variés pour créer des variations savoureuses et originales.

idéal pour les grands volumes

le format généreux de 25 kg du mix "flan" debco est parfait pour les établissements de restauration et les pâtisseries qui produisent en grande quantité. ce conditionnement économique permet de préparer une grande quantité de flans avec un seul sac, ce qui est idéal pour les buffets, les événements spéciaux ou les commandes en gros. de plus, il garantit une gestion optimale des stocks et des coûts pour une rentabilité maximale.

un résultat garanti à chaque fois

avec le mix "flan" debco, vous avez l'assurance de réussir vos préparations à chaque fois. la qualité constante du mélange garantit des flans toujours crémeux, lisses et savoureux, qui séduiront vos clients à coup sûr. que ce soit pour un dessert individuel, une tarte ou une garniture pour pâtisseries, ce mélange vous permet de réaliser des flans parfaits qui raviront les papilles de tous vos convives.

conclusion

en résumé, le mix "flan" 25 kg de la marque debco est un indispensable pour tous les professionnels de la pâtisserie et de la restauration qui souhaitent offrir à leurs clients des desserts délicieux et de qualité supérieure. sa facilité d'utilisation, sa qualité exceptionnelle et sa polyvalence en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations pâtissières. avec debco, réalisez des flans crémeux et savoureux en un rien de temps et faites de chaque dégustation un moment de pur plaisir pour vos clients. faites confiance à debco pour vous accompagner dans la création de desserts inoubliables qui feront le bonheur de tous.