IREKS DECO CROC SAC DE 10KG

le deco-croc est un mélange subtil spécialement conçu pour la décoration des pains et petits pains préparés avec les produits multicroc et fitty.

voici ses caractéristiques et ses utilisations en boulangerie et pâtisserie :



caractéristiques du deco-croc :

- composition spéciale : le deco-croc est un mélange soigneusement élaboré à partir d'ingrédients sélectionnés pour leur texture, leur saveur et leur aspect visuel. il peut contenir une combinaison de graines, de flocons, de céréales et d'autres ingrédients, selon la recette spécifique.

- texture croquante : le mélange est conçu pour apporter une texture croquante à la surface des pains et petits pains, ajoutant du contraste et de l'intérêt à leur apparence finale.

- adapté à multicroc et fitty : le deco-croc est spécialement formulé pour être utilisé avec les produits multicroc et fitty, deux références de produits dans le domaine de la boulangerie qui nécessitent une décoration spécifique.



utilisations en boulangerie et pâtisserie :

- décoration des pains et petits pains : le deco-croc est principalement utilisé comme garniture pour décorer la surface des pains et petits pains avant la cuisson. sa texture croquante ajoute du contraste à la croûte du pain, améliorant ainsi son apparence visuelle.

- personnalisation des produits : en utilisant le deco-croc, les boulangers et pâtissiers peuvent personnaliser leurs produits en ajoutant une touche décorative unique. ils peuvent choisir parmi une variété d'options de décoration pour créer des pains et petits pains qui se démarquent sur les étagères.

- amélioration de la texture et de la saveur : en plus de leur rôle décoratif, les ingrédients du deco-croc peuvent également contribuer à améliorer la texture et la saveur des produits finis. par exemple, les graines et les céréales ajoutent du croquant et de la richesse, tandis que les flocons peuvent apporter une légère douceur.


en résumé, le deco-croc est un mélange subtil utilisé pour la décoration des pains et petits pains préparés avec multicroc et fitty. sa texture croquante et sa polyvalence en font un ingrédient idéal pour personnaliser et améliorer l'apparence, la texture et la saveur des produits de boulangerie et pâtisserie.