Abricot 90/95% 6 x 5kg

l'abricot en conserve peut ajouter une délicieuse saveur fruitée et une texture moelleuse à vos pâtisseries. voici quelques façons de l'intégrer dans vos recettes :

tartes et tartes aux fruits : disposez des tranches ou des quartiers d'abricots en conserve sur une pâte à tarte pré-cuite. ajoutez une garniture de crème pâtissière ou de frangipane pour une tarte aux abricots délicieusement gourmande.

gâteaux aux fruits : incorporer des morceaux d'abricots en conserve dans la pâte à gâteau pour ajouter de la douceur et de la jutosité. vous pouvez les hacher finement ou les laisser en gros morceaux, selon votre préférence.

muffins et cupcakes : ajoutez des morceaux d'abricots en conserve à la pâte à muffins ou à cupcakes pour une texture fruitée et une saveur sucrée. assurez-vous de bien égoutter les abricots avant de les incorporer pour éviter que la pâte ne devienne trop liquide.

clafoutis : disposez des quartiers d'abricots en conserve dans un plat à gratin et versez la pâte à clafoutis par-dessus. cuisez au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les abricots soient tendres. saupoudrez de sucre glace avant de servir.

gâteaux renversés : disposez des tranches d'abricots en conserve au fond d'un moule à gâteau, saupoudrez de sucre et versez la pâte par-dessus. une fois cuit, retournez le gâteau pour révéler les abricots caramélisés sur le dessus.

cakes et brioches : intégrez des morceaux d'abricots en conserve dans la pâte à cake ou à brioche pour une version fruitée de ces classiques de la pâtisserie.

tartelettes et mini-gâteaux : utilisez des demi-abricots en conserve pour garnir des tartelettes ou des petits gâteaux individuels pour une présentation élégante et savoureuse.

quelle que soit la recette que vous choisissez, assurez-vous d'égoutter les abricots en conserve avant de les utiliser pour éviter que la pâte ne devienne trop humide. vous pouvez également expérimenter avec des épices comme la cannelle ou la cardamome pour ajouter une touche d'originalité à vos créations.