Fourrage crème caramel 5kg

le fourrage crème caramel de la marque dawn est une délicieuse option pour ajouter une touche de gourmandise à vos créations pâtissières. conditionné dans un seau pratique de 5 kg, ce fourrage prêt à l'emploi est une solution idéale pour les professionnels de la pâtisserie en quête de praticité et de qualité.

stable à la congélation-décongélation, le fourrage crème caramel de dawn offre une grande polyvalence en cuisine. que ce soit pour garnir des gâteaux, des tartes, des cupcakes ou pour créer des entremets, ce fourrage saura répondre à vos besoins tout en garantissant des résultats impeccables à chaque utilisation.

pour une meilleure conservation avant et après ouverture, il est recommandé de stocker ce produit dans un endroit sec et frais. sa durée de vie totale est de 360 jours, offrant ainsi une longue période d'utilisation.

lors de son utilisation, il est suggéré de chauffer doucement le fourrage crème caramel jusqu'à 32 °c afin de le rendre plus fluide et facile à travailler. sa composition comprend du sucre, de la matière grasse végétale (palme), du sirop de glucose, du sirop de glucose-fructose, de l'eau, du lait entier en poudre, de l'amidon modifié (maïs), de l'arôme, du blanc d'œuf en poudre et du sirop de sucre caramel, garantissant ainsi une texture onctueuse et un goût authentique de caramel.

en conclusion, le fourrage crème caramel de dawn est un choix parfait pour tous les chefs pâtissiers soucieux de la qualité et de la praticité de leurs produits. avec sa stabilité à la congélation-décongélation, sa longue durée de vie et sa facilité d'utilisation, il est l'ingrédient idéal pour sublimer toutes vos créations sucrées et ravir les papilles de vos clients.