Praliné amande 5kg (PRAMA-T14)

le praliné amande de callebaut®, un trésor doré de saveurs et de tradition artisanale, est une invitation au voyage gustatif pour les amoureux des plaisirs sucrés. avec son format généreux de 5kg, ce délice de la marque réputée callebaut offre une expérience gustative incomparable, sublimant vos créations sucrées avec une onctueuse pâte brune dorée au goût délicat d'amandes caramélisées et légèrement torréfiées.

chaque pot de praliné amande est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une sélection rigoureuse des meilleures amandes. décortiquées avec soin juste avant la torréfaction, ces amandes de première qualité sont traitées dans des bassines en cuivre, où elles sont lentement caramélisées jusqu'à obtenir une teinte brun doré irrésistible. ensuite, elles sont délicatement broyées sous des rouleaux et conchées pour obtenir une texture fluide et fine, révélant ainsi toutes leurs nuances de saveurs.

ce praliné se distingue par son goût délicatement doux, fruité et frais, ainsi que par sa texture lisse et veloutée. avec une composition mettant en avant 47% d'amandes, il offre une expérience gustative riche et équilibrée, faisant ressortir toute la subtilité de ce fruit à coque tant apprécié. son goût frais et fruité se marie à la perfection avec des chocolats plus légers et moins sucrés, mettant en valeur les notes subtiles d'amandes pour une explosion de saveurs en bouche.

polyvalent, le praliné amande de callebaut se prête à une multitude d'utilisations en pâtisserie et en confiserie. que ce soit pour aromatiser des fourrages de bonbons, des crèmes, des mousses ou des viennoiseries, sa texture onctueuse et sa saveur envoûtante apportent une touche d'élégance et de gourmandise à toutes vos créations. il se marie également à merveille avec des glaces et des sorbets, ajoutant une note exquise à vos desserts glacés.

en résumé, le praliné amande de callebaut incarne l'excellence et la tradition dans le monde de la pâtisserie et de la confiserie. avec ses caractéristiques uniques, sa qualité irréprochable et sa polyvalence d'utilisation, il est le compagnon idéal pour sublimer vos créations sucrées et émerveiller les papilles de vos convives. offrant un équilibre parfait entre tradition et innovation, ce praliné vous transporte dans un univers de plaisirs gustatifs où chaque bouchée est une véritable invitation au bonheur.