FARINE SAVEUR / AUTHENTIQUE TRADITION T65 ARTESIENNE DE MINOTERIE SAC DE 25KG

la farine saveur / authentique tradition t65 artesienne de minoterie est une farine de blé de type 65, qui présente certaines caractéristiques spécifiques :

type de farine : t65, indiquant un niveau de raffinage intermédiaire. cela signifie que cette farine contient une proportion plus élevée de son et de germes de blé par rapport aux farines plus blanches comme la t45 ou la t55.

qualité artisanale : étant une farine traditionnelle, elle est souvent utilisée par les boulangers artisanaux pour produire du pain de qualité supérieure. sa composition plus riche en éléments nutritifs lui confère une saveur plus prononcée et une texture plus rustique.

texture et couleur : la farine t65 est légèrement plus foncée que les farines plus raffinées en raison de la présence de son et de germes de blé. elle peut avoir une texture légèrement granuleuse qui donne un aspect rustique aux produits de boulangerie.

formats disponibles : elle est généralement disponible en sac de 25 kg, ce qui la rend adaptée aux utilisations commerciales ou de grande échelle.

utilisations : la farine t65 est polyvalente et peut être utilisée dans la fabrication d'une grande variété de produits de boulangerie, y compris les baguettes, les pains de campagne, les pains spéciaux, les viennoiseries, etc. son goût riche et sa texture rustique en font un choix apprécié des boulangers traditionnels.

en résumé, la farine saveur / authentique tradition t65 artesienne de minoterie est une farine de qualité artisanale, idéale pour la fabrication de pains traditionnels et d'autres produits de boulangerie. sa composition riche en éléments nutritifs lui confère une saveur authentique et une texture rustique, en faisant un choix populaire auprès des boulangers artisanaux et des amateurs de pain de qualité.