VELICHE E2561 CHOCOLAT BLANC OBSESSION 30% 10KG

le veliche chocolat blanc obsession 30% est bien plus qu'une simple douceur. c'est une obsession pour les sens, une expérience culinaire qui éveille les papilles avec son goût riche et crémeux. avec un équilibre parfait entre le sucre et le lait, ce chocolat blanc belge incarne l'essence même de la gourmandise. disponible en format de 10 kg, il est l'ingrédient idéal pour une variété d'applications en pâtisserie et confiserie, offrant une texture onctueuse et un goût délicieusement addictif à chaque création.

avec une teneur de 30% en matières solides de cacao, ce chocolat blanc offre une base riche et crémeuse pour toutes vos créations. sa texture fondante et son goût subtil de lait en font un choix idéal pour une gamme d'utilisations, allant des pralinés luxueux aux ganaches veloutées, en passant par les enrobages élégants et les mousses aériennes.

ce chocolat blanc se distingue par sa qualité exceptionnelle et son équilibre parfait entre douceur et onctuosité. avec une teneur en matières grasses moyenne de 36% et un extrait sec moyen du lait de 23%, il offre une expérience sensorielle inégalée, évoquant les souvenirs de douceur et de réconfort de l'enfance.

l'obsession 30 fait partie d'une gamme de chocolats soigneusement sélectionnés, conçus pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. que ce soit pour créer des pralinés exquis, des enrobages élégants, des ganaches veloutées, des mousses aériennes, des gâteaux somptueux, des pâtisseries délicates ou des desserts divins, ce chocolat offre une palette de saveurs et de textures qui inspirent la créativité et élèvent chaque création au rang d'œuvre d'art culinaire.

avec le veliche chocolat blanc obsession 30%, chaque bouchée est une invitation à un monde de douceur et de raffinement. que vous soyez un chef renommé dans un restaurant étoilé ou un amateur passionné dans votre propre cuisine, ce chocolat vous permettra de créer des desserts qui captivent les sens et enchantent les papilles.

alors, laissez-vous séduire par l'obsession du chocolat blanc veliche 30%, et laissez votre créativité culinaire s'exprimer dans toute sa splendeur. avec ce chocolat, chaque création devient une expérience inoubliable, un hommage à la magie du cacao blanc belge.