Chocolat de couverture noir en callet Ocoa 20kg
495,84 €
HTVA
description un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité. un chocolat "nouvelle généra… en savoir plus
Description
description
un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "q fermentation".
composition
70% cacao
39% m.g.
application :
moulage
enrobage
Details
Référence : 05100840_CARTON
Caractéristiques
- Types de chocolat : Fondant
- Formes du chocolat : Callets
