AROMES DECORELIEF 125ML BERGAMOTE

la bergamote, également connue sous le nom de bergamote de calabre, est un agrume qui ressemble à une petite orange, de couleur jaune verdâtre à l'extérieur et avec une pulpe jaune. elle est principalement cultivée en italie, principalement en calabre, ainsi que dans d'autres régions de climat méditerranéen.

la bergamote est surtout célèbre pour son huile essentielle, qui est extraite de l'écorce du fruit. cette huile est largement utilisée dans l'industrie des parfums pour son arôme caractéristique, à la fois frais, fruité et légèrement floral. elle est également utilisée en aromathérapie et dans certaines recettes culinaires pour ajouter de la saveur.

un des usages les plus connus de la bergamote est dans la fabrication du thé earl grey. l'huile de bergamote est ajoutée au thé noir pour lui donner son arôme distinctif.





l'arôme liquide de bergamote peut être utilisé dans une variété de préparations culinaires pour ajouter une saveur subtile et distincte. voici quelques idées de recettes où vous pourriez utiliser de l'arôme liquide de bergamote :

- pâtisserie :
ajoutez de l'arôme liquide de bergamote à la pâte à gâteau, aux cupcakes, aux biscuits ou aux macarons pour leur donner une saveur citronnée et florale.

- glaçage :
incorporer de l'arôme de bergamote dans les glaçages pour gâteaux ou cupcakes pour une touche d'agrume délicate.

- crèmes et desserts :
intégrez l'arôme liquide de bergamote dans les crèmes pâtissières, les crèmes glacées, les mousses ou les flans pour une saveur rafraîchissante.

- sauces :
utilisez l'arôme de bergamote dans les sauces pour les plats de poisson ou de volaille pour ajouter une note d'agrumes.

- boissons :
ajoutez quelques gouttes d'arôme de bergamote dans les cocktails, les limonades, les thés ou les boissons gazeuses pour une saveur fruitée et florale.

- confitures et gelées :
incorporer de l'arôme de bergamote dans les confitures ou les gelées d'agrumes pour une saveur plus complexe.

- vinaigrettes :
utilisez l'arôme de bergamote dans les vinaigrettes pour les salades pour une touche d'acidité et de fraîcheur.

- poissons et fruits de mer :
mariner les poissons et fruits de mer avec de l'arôme liquide de bergamote avant la cuisson pour une saveur subtile mais distinctive.

assurez-vous de doser l'arôme de bergamote avec précaution, car il peut être assez puissant. commencez par une petite quantité et ajustez selon vos préférences de goût.