Extrait café 6 x 1L

l'extrait de café colombie pur arabica présente plusieurs caractéristiques distinctives qui en font un ingrédient apprécié dans la cuisine et la pâtisserie.

voici quelques-unes de ses principales caractéristiques :

- arôme riche et complexe : l'extrait de café colombie pur arabica offre un arôme intense, riche et complexe, avec des notes caractéristiques de fruits, de fleurs et de noix, propres aux cafés arabica de haute qualité.

- saveur équilibrée : il présente une saveur équilibrée, avec une acidité modérée et un corps moyen à corsé, offrant une expérience gustative agréable et raffinée.

- qualité supérieure : les grains de café arabica de colombie sont réputés pour leur qualité supérieure en raison des conditions de culture idéales dans les régions montagneuses du pays, ce qui se reflète dans la qualité de l'extrait de café obtenu à partir de ces grains.

- pureté et authenticité : l'extrait de café colombie pur arabica est généralement élaboré à partir de grains de café 100% arabica, ce qui garantit sa pureté et son authenticité, sans mélange avec d'autres types de café.

- faible teneur en caféine : comparé à d'autres types de café, le café arabica de colombie a tendance à avoir une teneur en caféine légèrement inférieure, ce qui peut être un avantage pour ceux qui sont sensibles à la caféine.

- polyvalence culinaire : en raison de son arôme et de sa saveur complexes, l'extrait de café colombie pur arabica est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de préparations culinaires, des desserts aux plats principaux, en passant par les boissons et les sauces.

- appréciation internationale : les cafés colombiens sont largement appréciés à l'échelle internationale pour leur qualité exceptionnelle, ce qui en fait un choix populaire parmi les amateurs de café et les chefs du monde entier.



l'extrait de café colombie pur arabica peut être utilisé pour apporter une saveur riche et complexe de café à une variété de préparations culinaires.

voici quelques idées de recettes dans lesquelles vous pouvez déguster cet extrait de café :

- desserts :

tiramisu : incorporer l'extrait de café colombie pur arabica dans la crème mascarpone pour une saveur de café intense.
brownies au café : ajouter l'extrait de café à la pâte à brownie pour une touche de café subtile mais délicieuse.
crème glacée au café : utiliser l'extrait de café pour aromatiser une base de crème glacée maison pour une saveur de café authentique.
panna cotta au café : infuser l'extrait de café dans la crème avant de préparer la panna cotta pour une saveur de café exquise.

- boissons :

café glacé : ajouter quelques gouttes d'extrait de café colombie pur arabica à votre café glacé pour une saveur de café renforcée.
latté : incorporer l'extrait de café dans votre lait chaud pour préparer un latté au café aromatique.
smoothies au café : ajouter de l'extrait de café à un smoothie à base de banane, de lait et de glace pour une boisson énergisante au café.
cocktails au café : utiliser l'extrait de café pour préparer des cocktails comme l'espresso martini ou le white russian pour une touche de café sophistiquée.

- sauces et marinades :

marinade pour viandes : intégrer l'extrait de café dans une marinade pour viandes rouges comme le bœuf ou l'agneau pour une saveur de café robuste et complexe.
sauce pour desserts : utiliser l'extrait de café dans une sauce au caramel ou au chocolat pour desserts pour une saveur de café décadente.

- produits de boulangerie :

gâteau au café : incorporer l'extrait de café dans la pâte à gâteau pour préparer un gâteau au café moelleux et parfumé.
muffins au café : ajouter l'extrait de café à la pâte à muffins pour des muffins au café riches en saveur.
pain au café : utiliser l'extrait de café pour aromatiser la pâte à pain pour préparer un délicieux pain au café.
en expérimentant avec l'extrait de café colombie pur arabica dans différentes recettes, vous pouvez découvrir de nouvelles façons de savourer la saveur riche et complexe du café colombien arabica.






ingrédients :
extrait de café liquide concentré, caramel, eau